要增加肌肉和增加体重，器械训练是必不可少的。这些训练可以帮助你增强肌肉力量和体重，同时还可以改善身体形态和健康状况。以下是一些可以帮助你增加肌肉和增肥的器械训练。

1. 杠铃卧推：这是一项非常有效的训练，可以帮助你增加胸部、肩部和三头肌的体积。这项训练同时也可以帮助你增强核心肌肉和手臂肌肉。如果你是初学者，可以从较轻的重量开始，然后逐渐增加。

2. 拉力器划船：这项训练可以帮助你增强背部和手臂肌肉，同时还可以改善身体姿势。拉力器划船可以增加背部肌肉的体积，从而使你的身体更加健康和有形。

3. 杠铃深蹲：这项训练可以帮助你增加大腿肌肉的体积和力量，同时还可以增加臀部肌肉的体积。杠铃深蹲还可以帮助你增加核心肌肉的力量和稳定性。

4. 坐姿推肩器：这项训练可以帮助你增加肩部和手臂肌肉的体积和力量。坐姿推肩器还可以帮助你改善肩部姿势和减少肩部受伤的风险。

5. 坐式划船器：这项训练可以帮助你增加背部、手臂和核心肌肉的体积和力量。坐式划船器还可以帮助你改善身体平衡和稳定性。

最后，记得在进行器械训练前进行热身运动和适当的休息时间。如果你是初学者，最好请一位专业的健身教练引导你进行训练。通过适当的器械训练，你可以增加肌肉和增肥，同时也可以提高身体的健康状况。